Dai semi della melagrana si ottiene un olio particolarmente ricco di acidi grassi polinsaturi (70% degli acidi grassi totali), trigliceridi, betacarotene, vitamina C e vitamina E, che possiede ottime proprietà antiossidanti, elasticizzanti e rigeneranti per la pelle. Studi clinici provano l’utilità dell’olio di melograno nella prevenzione di tumori (in particolare del seno e della pelle). Questa proprietà è dovuta all’alto contenuto di acido punicico (70%) contenuto nei semi di melograno.